순천 아랫장 전집 김정주 민호네전전문점 2025년 12월 4일 목요일 오후 7시 40분 KBS'한국인의 밥상'에서는 살아있구나 백년시장의 맛 순천 아랫장 전집을 방송했습니다. 김정주 사장님이 운영중인 민호네전전문점은 명태머리전과 칠게튀김 등이 있는데요. 아래에서 한국인의 밥상 순천 아랫장 전집 '민호네전전문점'의 예약 및 포장 주문을 해 보세요.
맛조개전 7,000원
육전 7,000원
명태머리전 5,000원
칠게튀김 7,000원
민호네전전문점
주소 : 전남 순천시 장평로 60 A-2호
찾아가는길 : 아랫장 사거리에서 첫번째 건물(아랫장상인회)1층에 위치하고 있습니다.
영업시간 : 매일 09:00 - 21:00
2일.7일 장날은 6시부터/장날 다음날 휴무나 11시
전화번호 : 0507-1407-3305
민호네전전문점 예약 바로하기->
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민호네전전문점
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러시아산 동태를 직접 떠서. 명태살전및 머리전을 만들고 있으며 전국유일한 명태갈비살전.
여름별미 맛조개전.고소한 칠게튀김은 장날 및 예약자가 많을경우.
판매하고 있습니다
물좋고 인심좋은 순천 아랫장에 자리잡고 있는 민호네 전집은 좋은 재료로 정성스레 만들어 손님들에게 대접하고 있으며 막내아들 민호이름을 따서 만든 20년 가까이 맛집으로 소문난곳입니다.
찾아주는 손님께 항상 고마운 마음 함께 드리며 푸짐하고저렴한 가격으로 함께 하겠습니다
주메뉴는 러시아산 동태를 직접 포떠서 큼지막하게 지져내는 명태살전.
명태살 바르고 남은 갈비를 두개 붙여서 만든 명태갈비살전.
명태 머리를 자르고 두드리서 7회이상 세척하여 곱게 지져내는 명태대가리전.
순천만 벌교등에서 잡은 칠게를 튀김가루와 버무려 자연그대로의 맛과 고소함이 가득한 칠게튀김.
고기.파.맛살을 예쁘게 꽂아 어른손바닥보다 더큰 전라도식 산적(꼬치).
소고기 패티에 특제양념으로 간을 하고 한장은 적어서 두장붙여 만든 대왕육전
계절별로 나는 해산물로 지져낸 맛전.바지락전.굴전.꼬막전.
파.부추등을 반죽과 버무려 감칠맛나게 만든 어른 얼굴보다 더큰 파전(풋전) 및 애들이 좋아하는 동그랑땡등등 이 있으며 도라지 튀김.새우튀김은 주문시 만들어 드립니다.
밑반찬은 기본 백무동 깍두기,김치.간장.장아찌등을 드리며 명태 내장탕은 추운겨울 서비스로 드리고 있습니다.
아직 많이 미흡하지만 더 좋은 환경과 맛있는 메뉴 개발하여 저렴하고 친절한 민호네 전집이 되도록 노력하겠습니다.
■ 전국의 장사꾼들이 모이는 곳! – 전라남도 순천시 동외동, 전라남도 순천시 풍덕동
조선시대부터 전국의 장사꾼들이 모여든 순천의 웃장과 아랫장, 두 장터에는 오랜 역사가 있다.
1800년대, 전라좌도 순천부에는 두 개의 장이 섰는데 성안 웃장에는 양반들이, 성밖의 아랫장에는 서민들이 드나드는 장이었다. 같은 순천에 있는 장이지만 웃장과 아랫장은 파는 품목도 먹거리도 다르다.
양반들은 주로 웃장에서 고깃국을 사먹었는데 하나 둘 모인 국밥집들이 오늘날의 국밥 거리를 만들어 냈다.
누군가의 허기를 달래주기 위해 생겨난 음식.. 인심도 후하다. 콩나물과 부추를 넣고 깔끔하게 끓여낸 돼지머리국밥에 순대와 살코기, 비계가 섞인 수육은 서비스다. 세월이 지나도 시장의 온기는 여전한다.
전국에서 열리는 5일장 중 최대규모인 아랫장이 서는 날이면 전국 각지에서 몰려든 장사꾼들로 장터가 꽉 차는데 그 모습이 장관이다.
동이 트기 전부터 물건을 이고 지고 나오는 상인들, 아침을 거르고 나오는 그들을 위해 2대에 걸쳐 팥죽을 끓이는 김미선(71세) 사장님, 시장을 떠도는 장돌뱅이에서 지금은 아랫장을 대표하는 전집을 운영중인 김정주(81세) 사장님은 가난했던 시절부터 서민들의 배를 채워주고 있다.
전 집의 주 재료인 명태는 머리부터 꼬리까지 하나도 버릴 것이 없이 알차게 요리한다. 저렴한 가격으로 사먹을 수 있는 명태대가리 전, 고소한 맛이 일품인 명태껍질전, 명태 갈빗대를 통으로 뜯어먹는 갈빗살전 그리고 시장의 인심으로 끓이는 명태내장탕까지. 배뿐만 아니라 마음까지 채워지는 순천시장의 맛을 만나러 간다.
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민호네전전문점
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러시아산 동태를 직접 떠서. 명태살전및 머리전을 만들고 있으며 전국유일한 명태갈비살전.
여름별미 맛조개전.고소한 칠게튀김은 장날 및 예약자가 많을 경우. 판매하고 있습니다
민호네전전문점
주소 : 전남 순천시 장평로 60 A-2호
찾아가는길 : 아랫장 사거리에서 첫번째 건물(아랫장상인회)1층에 위치하고 있습니다.
영업시간 : 매일 09:00 - 21:00
2일.7일 장날은 6시부터 /장날 다음날 휴무나 11시
전화번호 : 0507-1407-3305
한국인의 밥상 순천 아랫장 팥죽 옛날팥죽
2025년 12월 4일 목요일 오후 7시 40분 KBS'한국인의 밥상'에서는 살아있구나 백년시장의 맛 순천 아랫장 팥죽을 방송했습니다. 20년 넘게 팥죽을 만드는 김미선 사장님을 만나고 국내산 팥죽 비법을
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한국인의밥상 통영 굴국 멍게비빔밥 한이회초장집 중앙시장
2025년 12월 4일 목요일 오후 7시 40분 KBS'한국인의 밥상'에서는 살아있구나 백년시장의 맛 통영 중앙시장을 방송했습니다. 통영 중앙시장에 굴국, 굴전, 굴무침, 멍게비빔밥 식당을 방문했는데요.
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