2026년 6월 27일 토요일 오후 9시 EBS'극한직업' '70년 인생 정을 차려내다. 할매 밥집'편을 방송했습니다. 재료 소진 시 영업 종료하는 고성 어촌마을을 들썩이게 한 ‘만 원 회백반’입니다. 아래에서 극한직업 고성 만원 회백만 '수양식당'의 대기 예약을 바로 해 보세요.
극한직업 고성 만원 회백만 '수양식당'의 대기 예약>
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극한직업 70년 인생, 정을 차려내다! 할매 밥집
재료 소진 시 영업 종료! 고성 어촌마을을 들썩이게 한 ‘만 원 회백반’


1. 고성 어촌마을에 단돈 만 원짜리 푸짐한 ‘회백반’ 노포 맛집이 있다는 거 들어봤나요?


2. 43년째 자리를 지킨 식당인데 시작은 평범한 슈퍼였다가 하숙집 밥상에서 시작되었어요.

3. 일흔하나 할머니가 매일 새벽 5시에 일어나 숭어, 전어 같은 제철 회와 10여 가지 반찬을 차려내세요.

4. 양념게장에 생선구이까지 쟁반 가득 나오는데 주말엔 입소문 때문에 눈코 뜰 새 없이 바쁘다는 게 포인트에요.

5. 오전 11시에 문 열고 그날 준비한 재료 소진되면 바로 영업 종료라 서둘러 가야 맛볼 수 있어요.

43년 전통의 캐스팅 비하인드부터 제철 회백반 메뉴 구성, 영업시간 꿀팁 예약까지 한 번에 정리했어요.👇
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경상남도 고성의 한적한 어촌 마을. 이곳엔 43년의 세월 동안 한자리를 지켜온 식당이 있다.
시작은 평범한 동네 슈퍼였지만, 인근 학교 선생님이 하숙을 시작하며 차려냈던 소박한 밥상이 어느덧 정성 가득한 ‘회백반’ 노포로 자리 잡았다.


일흔하나의 주인장은 매일 새벽 5시면 어김없이 일어나 하루를 연다.
입소문을 듣고 찾아온 손님들로 주말이면 더욱 눈코 뜰 새 없이 바빠지는데...
단돈 만 원에 숭어와 전어 등 뼈째 썰어내어 씹을수록 고소한 제철 회는 물론, 뚝딱 무쳐낸 손맛 가득한 제철 나물과 밑반찬, 양념게장, 생선구이까지 쟁반 가득 차려낸다.


오전 11시면 문을 열고 그날 준비한 재료가 소진되면 언제든 문을 닫기 때문에 서둘러 발걸음을 옮겨야 한다는데...
싱싱한 바다의 맛과 투박하지만 넉넉한 주인장의 정성이 어우러진 인심! 그 따뜻하고 정겨운 현장을 지금 바로 만나본다.


세월과 삶이 녹아든 깊은 손맛으로 언제나 푸짐한 밥상을 차려내는 할머니들이 있다.
경상남도 고성에서는 바다에서 갓 잡은 싱싱한 회와 10여 가지 제철 반찬으로 단돈 만 원의 행복을 선물하는 '회백반'을 선보이고, 강원특별자치도 홍천에서는 밭에서 직접 키운 재료와 손수 담근 열무 육수로 가슴 속까지 시원해지는 ‘막국수’를 내어놓는다.





여기에 남편이 평생 하던 옛 약방 자리를 지키며 가마솥 가득 진하게 끓여낸 경상북도 영주의 '소머리국밥'까지. 일흔이 넘은 나이에도 매일 새벽 눈을 떠 손님 맞을 준비에 설렌다는 이들.
오랜 세월 쌓아온 삶의 이야기와 아낌없는 인심이 깃든, 몸과 마음까지 따스하게 채워줄 '할매 밥집'을 찾아가 본다.
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