알토란 오징어볶음 제육볶음 경동시장
2024년 10월 27일 일요일 오후 5시 MBN '알토란'에서는 가을 햅쌀 가득한 밥도둑 한 상을 방송했습니다. 매일 300인분을 준비하는 백반집을 방문했는데요. 오징어볶음과 제육볶음이 대표 메뉴인 이집의 레시피를 아래에서 공개하고 포장 예약도 해보세요. 오징어볶음 식당포장가을 햅쌀 밥도둑 한 상 김영례 & 박나리 재료 목전지살 3kg, 물엿 2큰술, 당근, 양파, 양배추 (*채소의 양은 취향껏 사용) 양념 재료 : 고춧가루 400g, 설탕 400g, 다진 마늘 반 컵, 간장 750g, 매실청 150g, 맛술 1컵, 후추 3큰술, 제육볶음 만들기 1. 고춧가루, 간장, 설탕, 매실청, 다진 마늘, 후추, 맛술을 넣고 섞어 양념장을 만든다. 2. 양념장에 목전지살을 넣고 버무린다. 3. 웍에 ..
