2026년 9월 10일 목요일 오후 7시 40분 KBS'한국인의 밥상' 15주년 특집 ‘밥정, 세계를 잇다’에서는 충남 홍성 광천토굴과 새우젓 이야기가 소개됐습니다. 과거 서해안에서 잡은 젓새우를 실은 배들이 모여들며 전국 최대 규모의 새우젓 시장이 형성됐던 광천. 아래에서 한국인의 밥상에 나온 '광천 토굴 새우젓' 주문 방법을 공개합니다.
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한국인의 밥상 광천 토굴 새우젓 주문👇
9월 10일 한국인의 밥상에 소개된 홍성군 광천 토굴의 새우젓 정보를 궁금해 하시는 분들이 많습니다. 아래에서 택배 주문과 그 가게에서 같이 운영하는 젓갈정식 식당 정보도 알려 드립니다. 9
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한국인의밥상 홍성 광천토굴 새우젓 맛집,
젓갈정식부터 택배 주문까지
KBS 1TV <한국인의 밥상> 15주년 특집 ‘밥정, 세계를 잇다’에서는 충남 홍성 광천토굴과 새우젓 이야기가 소개됐습니다.
과거 서해안에서 잡은 젓새우를 실은 배들이 모여들며 전국 최대 규모의 새우젓 시장이 형성됐던 광천.
지금도 이곳에는 오래된 토굴을 새우젓 저장고로 활용하며 전통을 이어가는 곳들이 있는데요.
이번 방송에서 소개된 광천토굴 새우젓과 젓갈정식 전문점의 위치와 이용 정보를 정리해 보겠습니다.
👇한국인의 밥상 광천 젓갈정식 17,000원 대기 예약👇
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9월 10일 한국인의 밥상에 소개된 홍성군 광천 토굴의 새우젓 정보를 궁금해 하시는 분들이 많습니다. 아래에서 택배 주문과 그 가게에서 같이 운영하는 젓갈정식 식당 정보도 알려 드립니다. 9
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광천토굴, 새우젓을 보관하는 특별한 공간
광천토굴은 일제강점기에 개발된 광산으로 알려져 있으며, 현재는 새우젓을 숙성하고 보관하는 공간으로 활용되고 있습니다.
토굴 내부는 일 년 내내 약 14~15℃의 온도가 유지되는 것이 특징입니다.
▶ 서해안 젓새우가 모였던 광천
▶ 자연적으로 일정한 온도를 유지하는 토굴
▶ 새우젓을 숙성·보관하는 전통 방식
방송에서는 최수종 배우와 미국에서 온 로버트, 새리 부녀가 광천토굴을 직접 둘러보며 이러한 광천의 역사와 새우젓 문화를 경험했습니다.
광천토굴 새우젓, 육젓이 유명한 이유
광천 새우젓을 이야기할 때 빠지지 않는 것이 육젓입니다.
육젓은 새우가 크고 살이 통통한 것이 특징으로, 새우 자체의 고소한 맛과 감칠맛을 즐기기 좋습니다.
방송에서는 육젓을 활용한 양념 새우젓도 소개됐습니다.
다진 마늘과 고추에 들기름이나 참기름, 고춧가루 등을 더해 양념하면 돼지고기와 함께 먹기 좋은 별미가 됩니다.
새우젓을 단순히 김치나 찌개에 넣는 양념으로만 생각했다면 이런 방식으로 즐겨보는 것도 괜찮겠네요.
젓갈정식으로도 유명한 곳
이곳은 새우젓 판매장뿐 아니라 식당과 휴게 공간이 함께 운영되는 곳으로 알려져 있습니다.
특히 젓갈을 다양하게 맛볼 수 있는 젓갈정식이 대표 메뉴입니다.
▶ 젓갈정식은 2인분 이상 주문 가능
▶ 약 9가지 정도의 젓갈이 제공
▶ 주문하면 음식이 비교적 빠르게 차려지는 것이 특징
차량으로 이동하다가 식사를 위해 들르는 손님들도 많은 곳이라고 합니다.
특히 장거리 운전을 하는 화물차 운전자들이 식사를 위해 들르는 곳으로도 알려져 있어, 홍성이나 광천을 지나가는 길에 한 끼 식사를 해결하기에도 괜찮은 곳입니다.
젓갈정식과 새우젓을 한곳에서
식사를 마친 뒤에는 판매장에서 토굴 새우젓을 둘러볼 수 있다는 것도 장점입니다.
현장에서 새우젓을 구입하거나 포장·택배 주문을 이용할 수도 있어 김장철이나 젓갈을 준비할 때 함께 살펴보기 좋습니다.
다만 방송 이후에는 방문객이나 주문량이 늘어날 수 있으니 방문 전 영업 여부와 주문 가능 여부를 확인하는 것이 좋겠습니다.
📍 가게 위치와 영업정보
주소 충남 홍성군 은하면 충서로 42
영업시간 매일 06:00~21:00
전화 041-642-3224
대표 메뉴 젓갈정식, 토굴 새우젓 등
⭐ 가게 상호명과 자세한 정보
가게 상호명과 메뉴, 방문자 후기 등 자세한 정보는 아래에서 확인할 수 있습니다.
👇 홍성 광천토굴 새우젓 맛집 상호명·메뉴·위치 확인하기
한국인의 밥상 광천 토굴 새우젓 주문👇
9월 10일 한국인의 밥상에 소개된 홍성군 광천 토굴의 새우젓 정보를 궁금해 하시는 분들이 많습니다. 아래에서 택배 주문과 그 가게에서 같이 운영하는 젓갈정식 식당 정보도 알려 드립니다. 9
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한국인의밥상에서 소개한 광천토굴
광천은 과거 포구를 중심으로 젓새우가 모이고 새우젓 시장이 발달했던 지역입니다.
포구의 모습은 사라졌지만 광천토굴과 새우젓을 통해 당시의 흔적과 전통이 지금까지 이어지고 있습니다.
이번 <한국인의 밥상>에서는 최수종 배우와 로버트, 새리 부녀가 직접 토굴을 찾아가 광천 새우젓의 역사와 맛을 경험했는데요.
특히 크고 고소한 육젓과 양념 새우젓, 그리고 다양한 젓갈을 맛볼 수 있는 젓갈정식까지 함께 알아볼 수 있어 광천을 찾는 분들이라면 참고해 볼 만합니다.
홍성 여행이나 광천 드라이브를 계획하고 있다면 토굴 구경과 젓갈정식을 함께 즐기고 새우젓까지 구입하는 코스로 둘러봐도 좋겠습니다.