한국기행 홍천 30년 숯불닭구이 닭갈비

 

2026년 3월 31일 화요일 밤 9시 35분 EBS'한국기행' 특수부위 로드 홍천 숯불 닭구이를 방송했습니다. 30년째 숯불 닭갈비집을 운영하는 서은희, 김태연씨 부부인데요. 아래에서 한국기행 강원 홍천 숯불 닭구이 '나래밭쉼터'의 사전예약을 꼭 하시고 방문하시고, 전국 택배 주문도 하셔서 집에서도 그 맛을 느껴 보세요.

한국기행-홍천-30년-숯불닭구이-닭갈비-나래밭쉼터

토종닭참숯불구이 한 마리 70,000원

토종닭참숯불구이 반 마리 40,000원

 

홍천닭구이 사전예약

사전예약 필수 한국기행 홍천 숯불 닭갈비 택배 주문하기->

 

 

나래밭쉼터

나래밭쉼터

주소 : 강원 홍천군 서석면 공작산로 2627

찾아가는길 : 자가용으로 오실때에는 네비게이션에 나래밭쉼터라고 검색 후 출발 하시면 됩니다.

영업시간 : 11:00 - 20:00

19:00 라스트오더

정기휴무 : 매주 월요일 당일 재료 소진 등으로 조기 영업 종료 될수있습니다.

전화번호 : 1577-9189

홈페이지 http://naraes.com

나래밭쉼터

 

 

특수부위 로드 2부. 닭 잡던 날, 내장 한 점 맛보드래요

강원도 홍천, 깊은 산골에서 토종닭 농장을 운영하며 30여 년째 숯불 닭구이 집을 운영하는 서은희, 김태연 씨 부부.

갓 잡은 신선한 토종닭을 목, 날개, 등심, 엉덩이살 등 부위별로 토막 내고 손님들이 선호하는 내장 부위인 ‘간’, ‘모래집’, ‘염통’에 비법 간장양념을 더해 부위마다 다른 맛과 식감을 살려 숯불에 구워내는데

닭은 버릴 것 하나 없다는 부부 요리할 때 대부분 잘라 내버리는 날개 끝, 엉덩이 꽁지뼈살은 물론, 알집, 먹이통, 위 등 다양한 닭 내장은 별미 중의 별미란다.

 

막장을 담그기 위해 모처럼 모인 가족들을 위해 닭 잡고 모아둔 특수부위를 간장양념에 버무려 숯불에 구워내는데! 특히, 닭 위와 창자를 싸리나무에 돌돌 말아 구우면 은은한 싸리나무 향이 더해져서 일품이라고!

닭의 다양한 특수부위 맛의 세계로 빠져보자.

30년, 내 가족이 먹는 안심 먹거리, 믿고 먹을수 있는 정직 먹거리를 고집하며 지금까지 한 길을 걸어가고 있습니다. 수수하고 아담한 시골 고향집처럼 푸근히 정이넘치는 나래밭에서 맛있는 음식과 함께 오시는 모든 분들, 편히 쉬어 가시면 좋겠습니다.

잊지 않고 방문해 주시는 고객 여러분들께 감사드립니다.

언제까지나 변함없는 성원과 관심 부탁드리오며, 오늘도 정성을 다하는 나래밭이 되겠습니다. 고맙습니다.

 

[]사전 예약 필수[]

* 재료소진으로 영업 조기 종료될수있습니다.

 

(네이버 영업시간 정보 관련하여 조기 영업 종료시간 반영까지 다소 시간이 걸립니다.

실제 업소 상황과 다르게 영업중이라고 표시 되는 경우가 있사오니 방문전 꼭꼭 전화 문의 부탁드립니다.)

* 인터넷 주문 및 전국 택배 주문 가능 *

* 닭구이 포장 가능 *

 

* 단체 최대 60석 이상 가능 *

* 주차 최대 30대 가능 *

 

(궁금하신 모든 사항은 언제든지 직통 전화 1577-9189로 문의 주십시오.)

 

* 영업시간은 매일 11시 오픈하여 20시까지 입니다.

* 마지막 주문시간은 19시 입니다.

* 매주 월요일은 '휴무' 입니다.

사전예약 필수 한국기행 홍천 숯불 닭갈비 택배 주문하기->

 

 

나래밭쉼터

나래밭쉼터

주소 : 강원 홍천군 서석면 공작산로 2627

찾아가는길 : 자가용으로 오실때에는 네비게이션에 나래밭쉼터라고 검색 후 출발 하시면 됩니다.

영업시간 : 11:00 - 20:00

19:00 라스트오더

정기휴무 : 매주 월요일

당일 재료 소진 등으로 조기 영업 종료 될수있습니다.

전화번호 : 1577-9189

홈페이지 http://naraes.com

나래밭쉼터

 

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2024.12.15 - [분류 전체보기] - 백반기행 홍천 숯불닭갈비 정원닭갈비 김보연

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