한국기행 오대산 전찬동 황태청국장

 

2026년 1월 30일 금요일 오후 9시 35분 EBS'한국기행' 오대산 겨울의 맛에서는 오대산 황태 청국장을 방송했다. 평창의 전찬동씨가 만드는 오대산 청국장을 구매해 볼 수 있다. 아래에서 한국기행 오대산 황태 청국장 '평창된장영농조합법인'홈페이지에서 주문할 수 있다.

한국기행-오대산-전찬동-황태청국장

 

전찬동 황태청국장>

5부. 오대산 겨울의 맛 – 1월 30일 (금) 밤 9시 35분

'한국기행' 방송 소식이 전해지면서 화제가 된 이곳은 한국기행 오대산 청국장 전찬동 평창된장영농조합법인이다. 033-822-2345로 문의 가능하다. 강원도 평창군 진부면 신기봉산로 1393에 위치해 있으나, 온라인 주문도 가능하다. 공식몰과 네이버 스마트스토어가 아래에 있으니 바로 주문할 수 있다.

 

한국기행 오대산 전찬동 황태 청국장 바로 구매하기->

 

 

https://www.pyeongchangdoenjang.com/#undefinedy1492.1904296875

평창된장영농조합법인

이메일 문의도 가능하다. gochujang033@naver.com

이곳이 유명해진 이유는 진짜 옛날 순수 장을 찾는 이들의 눈길을 끌었기 때문이다. 이곳은 오지중에 오지라 할 수 있다. 겨울에는 곰과 스님만 살 수 있다고 말할 정도로 추위가 혹독하다는 오대산. 그 산자락 해발 700m 오지마을에는 장 담그는 전찬동 씨가 산다.

 

옛날 할머니가 해주시던 장맛을 잊지 못해 직접 장을 담기로 했다는 전찬동 씨. 노후엔 편안하게 장 담으며 살아야겠다 생각하며 물 좋은 곳을 찾다가 오대산 자락에 터를 잡았단다. 된장, 고추장, 간장이 담긴 장독만 수백 개일 정도로 장에 진심이라는 전찬동 씨.

30일 '한국기행'에서 공개될 그의 장맛 비결은 바로 ‘황태’. 찬 바람에 얼고 녹기를 반복한 황태를 장에 꽂아 3년 동안 묵히면 비로소 깊은 맛을 품은 장이 완성된단다. 이곳은 청국장도 옛방식 그대로를 고수한다. 직접 콩 삶고, 뜨끈한 아랫목에 이불을 덮어 발효시키는 것.

 

한편 전찬동 씨의 사연은 1월 30일 '한국기행'에서 전파를 타며, 방송 이후엔 다시보기를 통해서도 만날 수 있다.

겨울에는 곰과 스님만 살 수 있다고 말할 정도로 추위가 혹독하다는 오대산. 그 산자락 해발 700m 오지마을에는 장 담그는 전찬동 씨가 산다.

 

옛날 할머니가 해주시던 장맛을 잊지 못해 직접 장을 담기로 했다는 전찬동 씨. 노후엔 편안하게 장 담으며 살아야겠다 생각하며 물 좋은 곳을 찾다가 오대산 자락에 터를 잡았단다.

된장, 고추장, 간장이 담긴 장독만 수백 개일 정도로 장에 진심이라는 전찬동 씨. 그의 장맛 비결은 바로 ‘황태’ 찬 바람에 얼고 녹기를 반복한 황태를 장에 꽂아 3년 동안 묵히면 비로소 깊은 맛을 품은 장이 완성된단다.

춥고 고요한 겨울 오대산자락에서 가장 바쁜 시간을 보낸다는 그는 청국장을 띄우느라 분주하다! 직접 콩 삶고, 뜨끈한 아랫목에 이불을 덮어 발효시키면 구수한 옛날 맛 가득한 청국장이 완성된다고~ 손 가는 일이 많지만 마을 사람들 모여 도와준단다.

호흡 척척 맞는 가족 같은 이웃들과 오대산 자락에서 함께하는 새해맞이 해돋이 행사까지! 오대산자락 정겨운 산골로 떠나 보자.

 

 

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평창된장영농조합법인

평창된장영농조합법인

 

 

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