한국기행 담양 삼대밥상

 

2026년 3월 11일 수요일 오후 9시 35분 EBS'한국기행'에서는 담양 삼대 밥상을 방송했습니다. 담양 3대 가족 윤선도 11대손 윤해경의 남도한상인데요. 아래에서 한국기행 담양 삼대밥상 '전통식당 담양본점'의 예약을 바로 해 보세요.

한국기행-담양-삼대밥상-전통식당

남도한상 (1인) 40,000원

소쇄원 한상 (1인) 31,000원

대통령한상 1인 (예약제) 60,000원

*1일전 예약필수*

 

담양삼대밥상 예약

한국기행 담양 삼대밥상 '전통식당 담양본점' 예약하기->

 

 

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4부. 부엌의 대물림, 삼대 밥상 – 3월 12일 (목) 밤 9시 35분

고즈넉한 시간이 깃든 도시, 전남 담양에는 대나무처럼 곧고 우직하게 전통의 맛을 이어가는 3대 가족이 있다.

바로 고산 윤선도 11대손 윤해경 여사의 해남 윤씨 집안 음식!

지인들의 권유로 시작한 한정식집은 그 깊은 맛을 인정받아 대통령도 다녀간 맛집이 되었다는데~

아흔이 된 윤해경 여사의 손맛을 딸 김난이 씨가 이어가고 있고, 손주인 김현성·김재성 씨도 부엌일을 배우는 중이다.

 

 

3대를 지나도 변하지 않는 원칙, ‘귀한 손님 대접하는 마음으로 요리하는 것’ 있는 재료, 없는 재료 다 꺼내서 대접하는 마음으로 차려내니 상차림은 언제나 상다리 부러질 듯 푸짐하다.

 

맛을 넘어 음식에 깃든 정신까지 이어가는 3대의 부엌을 들여다보자.

<40년 넘게 직접 담근 장으로 요리하는 집>

40년 가까이 한 자리를 지켜온 남도 한정식 전문점, 담양 전통식당입니다.

 

고산 윤선도 11대손 윤해경 할머님이 시작해 지금은 3대째 한 상 한 상 정성을 이어가고 있습니다.

전통식당의 상차림은 조금 특별합니다.

푸짐하게 차린 반찬과 메인을 한 상 가득 담아 상을 통째로 내는 옛 상차림 방식을 담양에서 오랫동안 지켜오고 있습니다.

 

장맛은 전통식당의 자부심입니다.

매년 동짓날 즈음 콩을 삶아 메주를 쑤고 자연 발효와 숙성을 거쳐 간장, 고추장, 된장을 직접 담급니다.

손이 많이 가고 힘든 일이지만 옛 방식을 고집해야 더 건강하고 깊은 맛을 손님께 전해 드릴 수 있다고 믿습니다.

마당 장독대에서 익힌 이 장들은 모든 음식의 기본이 되어 집밥 같은 편안함과 깊은 남도 맛을 전해 드립니다.

 

대표 메뉴는 남도 한상차림입니다.

홍어 삼합과 된장에 버무린 참게장, 죽순회, 토하젓, 진석화젓 등 다양한 남도식 젓갈에 수제 떡갈비찜, 1등급 육회까지 어우러집니다.

여기에 여러 가지 장아찌와 김치가 더해져 한 상 가득 풍성한 남도 한정식을 한 번에 즐기실 수 있습니다.

전통식당은 노무현 대통령님을 비롯해 많은 분들이 찾아 주셨고 한국인의 밥상, 1박2일, 생생정보통 등 다양한 방송에도 소개되었습니다.

 

그러나 전통식당이 가장 소중하게 생각하는 손님은 지금 이 글을 읽고 방문해 주시는 여러분입니다.

할머니 때부터 시작된 전통식당은 어머니, 그리고 손자로 이어지며 3대가 함께 만드는 따뜻한 밥집이 되었습니다.

오늘도 전통식당은 여러분의 하루가 편안해지는 한 끼, 가족과의 따뜻한 시간, 담양 여행의 좋은 추억이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다.

 

가끔 마당에는 착한 들고양이 손님들이 놀러옵니다.

들고양이들이 놀라지 않도록 소중한 이웃으로 함께 지켜봐 주시면 감사하겠습니다.

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주소 : 전남 담양군 고서면 고읍현길 38-4 1층 전통식당 담양본점

영업시간 : 11:00 - 20:00

15:00 - 16:30 브레이크타임

19:00 라스트오더

전화번호 : 0507-1458-3116

 

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