한국기행 경주 두부삼합

 

2026년 3월 9일 월요일 오후 9시 35분 EBS'한국기행'에서는 경주 두부삼합 삼합열전을 방송했습니다. 경주에서 도자기를 만드는 도예가 부부가 만드는 두부삼합은 예약을 해야만 맛볼수가 있는데요. 아래에서 한국기행 경주 두부삼합 '고두반'의 예약을 바로 해 보세요.

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경주 두부삼합 예약

한국기행 경주 두부삼합 바로 예약하기-> (100% 예약손님만 받음)

 

 

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농가맛집 고두반 : 네이버 블로그

 

 

1부. 두부를 부탁해, 두부삼합 – 3월 9일 (월) 밤 9시 35분

천 년의 시간이 깃든 도시 ‘경주’에는 가장 경주다운 삼합이 있다. 바로 도예가 부부가 만든 ‘두부삼합’

 

도자기를 구매한 손님들에게 음식을 대접하다 손님들의 권유로 식당을 시작한 김정윤·최성자 부부는 경주 금관에 달린 곱은옥이 ‘콩’이라는 이야기를 듣고 콩을 활용한 두부를 개발하기 시작했다.

최고의 두부를 위해 도자기 굽던 가마에 직접 소금을 구워 사용할 만큼 두부에 진심! 수많은 시행착오 끝에 완성한 최적의 구운 소금으로 깊은 두부의 맛을 완성했다고.

정성 가득 담아 만든 ‘두부’에 경주 특산물 가자미로 담근 ‘가자미식해’, 빠지면 섭섭한 ‘수육’까지 더하면 두부삼합 완성!

 

게다가 도예가인 아버지가 빚고 딸 서빈 씨가 그림 그린 그릇에 어머니의 맛 좋은 음식을 담으니 그야말로 ‘삼합 가족’이 차려낸 한 상이다.

천 년 수도, 경주에서 삼합 가족의 시간과 정성이 깃든 두부삼합을 만나보자.

 

한국기행 경주 두부삼합 솔직한 후기들

단순히 밥을 먹는 곳이 아니라 정성을 대접받는 기분입니다. 직접 빚은 도자기 그릇에 담겨 나오는 100% 국산 콩 요리에서 사장님의 뚝심 있는 정직함이 고스란히 느껴지는 경주한정식이네요.

인위적인 조미료 맛 없이 재료 본연의 맛을 살려 배불리 먹어도 속이 참 편안하고 깔끔합니다. 아이들도 모두 만족한 최고의 가족 외식 장소였습니다. 건강한 한 끼가 그리울 때 또 찾겠습니다.

고두반 일정이 빡빡해 약간 이런시간 예약 부탁드려는데 흔쾌히 받아주셔 조용하고 편편안한 식사를 하고왔어요 음식 하나하나에 정성 가득담겨 오장육보가 건강해는 느낌. 부모님 모시고 가고 싶은 곳. 대부분 식재료를 직접 키우고 소금또한 직접 굽고 구운소금 ,도자기 차잔까지 모셔왔네요.

한적한 시골에서 만난 고두반! 미리 예약해두고 간터라 기본 반찬들은 세팅되어있었고, 착석 후 따뜻하게 먹어야되는 음식을 바로바로 가져다주셨는데. 진짜 건강한 밥상 한 상 거하게 받는 느낌이 저절로 들었다.엄마 모시고 갔는데 만족해하섰고, 부모님 모시고가면 백퍼 좋아하실만한 건강한 집밥을 내어주시는 집이예요.

고두반수라상 38,000원

이거반상 25,000원

고두반밥상 18,000원

랑산밥상 13,000원

 

 

100% 예약제 운영 농가맛집 전통방식의 가마솥 손두부 밥상

 

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네이버지도

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고두반

주소 : 경북 경주시 대기실3길 11

영업시간 : 화수목금 12:00 - 15:00

토일 12:00 - 20:00

15:00 - 17:00 브레이크타임

19:00 라스트오더

14:00 라스트오더

정기휴무 : 매주 월요일

당일 재료 소진 시, 시간에 관계없이 영업을 마감합니다

전화번호 : 0507-1396-7489

 

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