중국에서 온 도삭면 달인

2026년 4월 6일 월요일 오후 9시 sbs'생활의 달인'에서는 중국에서 온 도삭면 달인 김권일씨를 방송했습니다. 인천의 도삭면 달인이 있는 이곳은 예약이 필수인데요. 아래에서 생활의 달인 중국에서 온 도삭면 달인 '권일산시도삭면'의 대기 예약을 바로 해 보세요.

도삭면 9,000원

충유면 9,000원

짜장도삭면 8,000원

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권일산시도삭면

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권일산시도삭면

인천 남동구 구월동 1143-31

☎ 032-423-8288

1초 샌드위치 포장 달인 & 중국에서 온 도삭면 달인

반복되는 단순 작업도 누가 하느냐에 따라 예술이 된다. 서울의 한 샌드위치 전문점에는 완성된 샌드위치를 단 1초 만에 포장하는 달인이 있다. 종이에 올리고 접어 말아내는 일련의 동작이 끊김 없이 이어지며 손님들의 눈길을 사로잡는다. 찰나의 순간이지만 한 치의 오차도 없는 정교한 흐름이 인상적이다.

이어 만난 중국에서 온 도삭면 달인은 칼이 지나갈 때마다 일정한 두께의 면발을 공중으로 띄워 끓는 물 속으로 정확히 떨어뜨린다. 반복되는 동작 속에서도 리듬이 끊기지 않는 숙련된 기술을 선보인다. 오랜 시간 같은 자리를 지키며 익숙한 풍경 속에서 특별함을 만들어내는 이들의 일상을 따라가 본다.

권일산시도삭면은 구월동에서 인기 있는 중식당으로, 도삭면과 다른 중화요리 메뉴들이 모두 훌륭하다는 평가를 받고 있습니다. 특히 동파육덮밥, 어향육슬덮밥 등의 덮밥 메뉴와 가지튀김, 꿔바로우 등의 요리류가 맛있습니다. 매장은 밝고 깔끔하며, 혼밥부터 단체 모임까지 수용 가능한 넓은 공간을 갖추고 있습니다.

생활의 달인 중국에서 온 도삭면 달인 후기

제대로 된 도삭면이 먹고 싶어서 권일산시도삭면을 찾았습니다. 진짜 쫄깃함이 남달라요. 칼로 직접 깎아낸 면이라 두께가 일정하지 않은데, 그게 오히려 씹는 맛을 더 살려줘요. 탱탱하면서도 속까지 쫄깃한 식감이라 면 좋아하는 분들은 충분히 만족하실 듯. 그리고 사진은 미처 못 찍었는데 새우아스파라거스딤섬이 진짜 맛있었어요. 크게 기대를 안 했었는데 아스파라거스의 아삭한 식감과 새우의 탱탱함이 쫄깃한 딤섬과 넘 잘 어우러져요. 도삭면 처음이신 분들한테도, 중식 좋아하는 분들한테도 자신 있게 추천할 수 있는 곳!

권일산시도삭면 구월점에 다녀왔어요. 주문과 동시에 썰어내는 도삭면이라 면발부터 시선 강탈. 넓적하고 쫄깃한 면에 윤기 가득한 짜장 소스가 착 달라붙어 한 젓가락마다 만족감 최고. 기름기 과하지 않고 담백하면서도 깊은 맛이라 끝까지 물리지 않아요. 씹을수록 살아나는 밀향 덕분에 ‘면 먹는 재미’를 제대로 느꼈던 한 그릇. 구월동에서 색다른 중식 찾는다면 추천드려요.