생활의달인 대만식 족발 덮밥 달인 중화식 용산점

2025년 12월 8일 월요일 오후 9시 SBS'생활의 달인'에서는 대만식 족발 덮밥 달인을 방송했습니다. 대만식 덮밥 달인인 이창민씨를 만나서 대만 요리에 대해서 자세히 알아 봅니다. 아래에서 생활의 달인 대만식 족발 덮밥 달인 '중화식 용산점'의 예약을 쉽게 하시고 방문해 보세요.

중화식 고기

삼겹살과 족발을 특제소스에 오랜 시간 조린 요리

동파육을 현대적인 감각으로 재해석한 요리

30,000원

대만식족발 대기예약

생활의 달인 대만식 족발 덮밥 달인 중화식 용산점 대기 예약 바로하기->

https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/joonghwasik

중화식 용산점

대만 현지의 맛을 그대로 경험할 수 있는 정통 대만 요리 전문점

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주소 : 서울 용산구 한강대로62나길 7-4 지하, 지상1층

도보 : 삼각지역 1번 출구에서 156m미터

찾아가는길 : 삼각지역 1번 출구로 나와 우리은행 뒤 골목으로 들어와 30미터 직진 하면 GS25 보입니다. 거기서 좌측 골목으로 30m 직진 하면 술박스 쌓여있는 주류회사 보입니다. 그 옆골목 입니다.

영업시간 : 11:20 - 22:00

15:00 - 17:20 브레이크타임

21:20 라스트오더

전화번호 : 010-2842-6772

부드러운 고기와 짭짤한 감칠맛이 조화로운 '대만식 덮밥' 달인도 소개된다.

대만 셰프에게 10년 동안 비법을 전수받았다는 '중화식'집은 숟가락으로 비비면 사르르 부서지는 부드러운 고기가 특징이다.

가지 속을 돼지고기 소로 채워 튀겨낸 가지튀김은 잊을 수 없는 별미로 꼽힌다.

중화식 고기 (족발)

족발이 추가로 들어간 중화식만의 동파육으로 단짠단짠 간장베이스의 특제소스에 오랜시간 졸인 부드러운 삼겹살, 족발과 아삭한 식감의 신선한 청경채, 향긋한 고수의 조합

중화식 용산점은 삼각지에서 현지 분위기를 느낄 수 있는 대만식 중화요리 전문점입니다.

탄탄면, 마파두부밥, 루로우판 등 다양한 메뉴를 제공하며, 특히 깐쇼새우와 가지튀김은 별미로 손꼽힙니다.

삼각지역에서 만나는 정통 대만 요리, 중화식 중화식은 삼각지역에서 유일하게 대만 현지의 맛을 그대로 경험할 수 있는 정통 대만 요리 전문점입니다.

점심에는 캐주얼한 한 끼, 저녁에는 정통 중식 주점으로 운영하여 다양한 고객층이 편안하게 방문할 수 있습니다.

미슐랭 중식당 출신, 11년 경력의 오너셰프가 직접 조리하여 수준 높은 중식 요리를 제공합니다.

저희 중화식에서는 모든 소스와 요리를 매장에서 직접 제조하여, 깊고 풍부한 맛을 구현하는 데 집중하고 있습니다.

각 요리에 사용되는 소스는 오너셰프가 수년간 연구한 레시피를 기반으로 정성스럽게 만들어지며, 매일 신선한 재료를 활용해 최상의 상태를 유지합니다.

예를 들어, 고추기름과 참깨장은 방앗간에서 직접 들여온 좋은 원재료를 사용해 직접 제조하며, 이를 통해 깊고 진한 풍미를 자랑합니다. 또한, 고기와 채소 등 모든 재료는 매일 신선한 상태로 공수하여, 한층 더 높은 품질의 음식을 제공해드리고 중화식만의 특별함을 선사해드립니다.!

[최상의 재료로 완성한 중화식의 차별화된 맛]

최상급 소고기 - 매일 마장동에서 공수한 신선한 사태만을 사용합니다.

국내산 돼지고기 - 국내산 암퇘지 오겹살과 족발만을 엄선하여 사용합니다.

신선한 채소 - 매일 시장에서 직접 공수한 신선한 채소만을 사용합니다.

고급 원재료 사용 - 방앗간에서 직접 받아온 고춧가루와 참깨로 고추기름과 참깨장을 만듭니다.