2025년 7월 2일 수요일 오후 6시 40분 KBS'생생정보'에서는 수확의 달인 꿀의 진수, 토종꿀을 방송했습니다. 강원도 홍천에서 한국 전통 토종벌을 채취, 판매하는 곳인데요. 아래에서 홍천 '늘봄농원'의 토종꿀을 택배 주문해 보세요.
꿀의진수, 토종꿀
생생정보 홍천 꿀의진수 토종꿀 늘봄농원 이것이 진짜 꿀이다.
산속암벽 바위아래 에서 한국 전통 토종벌을. 통나무벌통에 받아 1년동안 모아온 토종꿀을 채취하여. 판매 하고 있습니다.
주소 : 강원 홍천군 홍천읍 설악로 1177 늘봄농원
찾아가는길 : 홍천에서. 양평 방향. 신호등에서 첫번째
영업시간 : 08:00 - 19:00
정기휴무 : 매주 일요일
전화번호 : 033-432-4640
홍천 늘봄농원은 강원특별자치도 홍천군 홍천읍에 위치한 농원으로, 주로 토종벌 분양과 토종꿀 채취 및 판매를 직접 운영하고 있습니다.
주소는 강원특별자치도 홍천군 홍천읍 설악로 1177입니다.
늘봄농원은 건강식품 판매를 주요 사업으로 하고 있으며, 특히 토종꿀과 목청꿀 등 지역 특산 꿀을 생산합니다.
늘봄농원은 유튜브 채널을 통해 토종벌 관리, 꿀벌 월동 준비, 목청 채취 등 다양한 양봉 관련 콘텐츠도 제공합니다.
실제 농장 운영 모습과 꿀 채취 과정을 영상으로 확인할 수 있습니다.
문의는 033-432-4640으로 할 수 있습니다.
주요 정보 요약
위치: 강원특별자치도 홍천군 홍천읍 설악로 1177
주요 상품: 토종벌, 토종꿀, 목청꿀 등
운영: 직접 분양 및 채취, 건강식품 판매
문의: 033-432-4640
늘봄농원에서 판매하는 토종꿀의 특징은 무엇인가요?
늘봄농원에서 판매하는 토종꿀의 특징은 다음과 같습니다.
순수 천연 토종꿀: 설탕이나 인공 사료를 먹이지 않고, 자연 상태에서 토종벌이 직접 모은 꿀만을 채취합니다.
이는 꿀의 순도와 자연스러움을 보장합니다.
다양한 야생화 꿀: 토종벌은 체구가 작고 혀가 짧아, 큰 꽃보다는 들꽃 등 다양한 야생화에서 꿀을 모읍니다.
이로 인해 꿀에는 봄, 여름, 가을에 피는 지역의 여러 야생화 향과 맛이 농축되어 있습니다.
연 1회 한정 수확: 토종꿀은 1년에 단 한 번, 주로 11월경에만 수확합니다.
토종벌은 꿀을 천천히 모으고, 소비도 적기 때문에 오랜 시간에 걸쳐 농축된 꿀만을 얻을 수 있습니다.
지역성과 계절성: 꿀의 색, 맛, 향은 벌통이 놓인 지역의 기후, 식생, 그리고 해마다의 환경에 따라 다르게 나타납니다.
즉, 같은 농원이라도 해마다 꿀의 특성이 달라질 수 있습니다.
복합적이고 깊은 풍미: 여러 종류의 꽃에서 얻은 꿀이 섞여 있어, 단일 꽃꿀과 달리 복합적이고 깊은 맛과 향을 느낄 수 있습니다.
지역의 사계절이 농축된 듯한 풍미가 특징입니다.
소량 생산, 귀한 가치: 토종벌은 생산성이 낮아 서양벌에 비해 꿀 생산량이 적고, 수확량도 제한적입니다.
그만큼 귀하고 희소성이 높습니다.
이러한 특징 덕분에 늘봄농원의 토종꿀은 자연 그대로의 건강한 맛과 향, 지역의 특색이 살아 있는 귀한 꿀로 평가받고 있습니다.
토종벌꿀과 서양벌꿀의 차이점은 무엇인가요?
추가 설명
토종벌꿀은 토종벌이 우리나라 산야의 다양한 야생화에서 꿀을 모아, 향과 맛이 진하고 복합적이며, 생산량이 적어 희소가치가 높습니다.
색이 더 짙고, 무기질과 비타민 함량이 높은 편입니다.
서양벌꿀은 서양벌이 주로 아카시아, 밤나무 등 특정 꽃에서 꿀을 집중적으로 모아 대량 생산하며, 맛과 향이 일정하고 부드럽습니다.
색은 투명하거나 연한 갈색이 많습니다.
가격과 희소성: 토종꿀은 생산량이 적고 관리가 까다로워 가격이 높으며, 서양벌꿀은 대량 생산이 가능해 가격이 저렴합니다.
영양성분: 토종꿀이 칼륨, 철, 비타민 B1 등 무기질과 유기산 함량이 더 높다고 알려져 있습니다.
이러한 차이로 인해 토종꿀은 귀하고 깊은 풍미를 원하는 소비자에게, 서양벌꿀은 대중적이고 합리적인 가격을 원하는 소비자에게 선호됩니다.
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