사노라면 강원 정선아리랑시장 5일장 김여사 청국장

2025년 6월 29일 일요일 오후 8시 20분 MBN'사노라면'에서는 강원도 정선아리랑 오일장의 청국장 판매하는 배제상씨와 엄마를 방송했습니다. '우리 아들은 엄마 바보'라는 제목으로 나온 정선5일장 모자의 청국장 택배 주문을 아래에서 하셔서 그 맛을 집에서도 느껴 보세요.

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강원 정선아리랑시장 5일장 김여사 청국장 환상적인 청국장의 맛

 

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정선아리랑시장 김여사 청국장 정보

김여사 청국장은 강원도 정선의 대표 전통시장인 정선아리랑시장(정선5일장)에서 유명하게 판매되는 청국장 브랜드입니다.

 

특징 및 인기 이유

 

김여사 청국장은 5봉지에 1만 원으로, 시장 내에서 귀엽게 포장되어 판매되고 있습니다.

방문객들이 많이 찾는 인기 상품으로, 준비된 물량이 금방 소진될 정도로 인기가 높습니다.

 

 

정선아리랑시장에서는 다양한 산나물, 한과, 오란다 등 지역 특산물과 함께 김여사 청국장도 시식이 가능해, 많은 사람들이 시식을 해보고 구매를 결정합니다.

김여사 청국장은 직접 만든 전통 방식의 청국장으로, 구수한 맛과 건강한 재료가 특징입니다.

시장을 찾는 관광객뿐만 아니라 현지인들에게도 사랑받고 있습니다.

 

위치 및 연락처

 

김여사 청국장은 정선아리랑시장(정선 5일장) 내에서 쉽게 찾을 수 있습니다.

공식 연락처는 033-563-0401입니다.

 

 

 

 

기타 정보

 

김여사 청국장은 TV 프로그램(EBS '한국기행')에도 소개된 바 있으며, 시장을 대표하는 먹거리 중 하나로 꼽힙니다.

정선5일장은 비가 오나 눈이 오나 열리는 전통시장으로, 다양한 지역 먹거리와 특산품을 한자리에서 경험할 수 있습니다.

 

요약: 정선아리랑시장(정선5일장)에서 판매되는 김여사 청국장은 시장의 대표적인 인기 청국장으로, 전통 방식으로 만들어진 깊은 맛과 합리적인 가격(5봉지 1만 원)이 특징입니다.

시장 방문 시 꼭 맛보고 구매해볼 만한 강원도 특산품입니다.

 

김여사 청국장은 어떤 특별한 맛이나 비법이 있나요?

 

정선아리랑시장 김여사 청국장은 전통 방식으로 만들어 구수하고 깊은 맛이 특징입니다.

김여사 청국장은 특히 콩을 직접 띄워 발효시켜 만드는 점이 특별한데, 이 과정에서 청국장 특유의 구수함과 건강한 맛이 살아납니다.

시장 내에서도 시식이 가능할 정도로 자신 있는 맛을 자랑하며, 준비된 물량이 금방 소진될 만큼 인기가 높습니다.

 

 

청국장의 깊은 맛을 내는 비법으로는 다음과 같은 점들이 알려져 있습니다

: 전통 방식으로 콩을 충분히 불리고 삶은 뒤, 적절한 온도와 시간(약 48시간 이상) 동안 발효시켜 콩의 고소함과 청국장 특유의 풍미를 극대화합니다.

 

청국장찌개를 끓일 때 쌀뜨물, 콩가루, 들깨가루 등을 추가하면 더욱 구수한 맛을 낼 수 있습니다.

신김치나 김치 국물을 넣어 감칠맛을 더하고, 마지막에 두부와 대파를 넣어 향과 식감을 살리는 것도 맛의 포인트입니다.

 

 

 

 

김여사 청국장이 특히 사랑받는 이유는, 이러한 전통적이고 정성 어린 제조 방식과 더불어, 시장에서 직접 만든 수제 청국장이기 때문입니다.

이로 인해 다른 청국장과는 차별화된 깊은 맛과 건강한 풍미를 경험할 수 있습니다.

 

김여사 청국장이 다른 청국장과 차별화되는 점은 무엇인가요?

 

김여사 청국장이 다른 청국장과 차별화되는 점은 다음과 같습니다.

 

정선아리랑시장만의 전통 제조 방식: 김여사 청국장은 정선 지역의 전통 방식으로 손수 띄운 청국장으로, 시장에서 직접 만들어 판매하는 수제 청국장입니다.

이로 인해 콩 본연의 고소함과 깊은 구수한 맛이 살아 있습니다.

 

 

신선도와 현지성: 정선아리랑시장에서 바로 만들어 판매하기 때문에 신선도가 뛰어나고, 지역 특유의 맛을 경험할 수 있습니다.

이는 공장식 대량 생산 청국장과는 다르게 현지의 특색과 정성이 담겨 있습니다.

 

 

 

 

합리적인 가격과 인기: 5봉지에 1만 원으로 판매되어 접근성이 좋고, 시장 내에서 시식이 가능해 소비자들의 만족도가 높습니다.

준비된 물량이 빨리 소진될 정도로 현지인과 관광객 모두에게 인기가 많습니다.

이러한 점들로 인해 김여사 청국장은 정선만의 전통과 정성이 깃든, 특별한 맛과 품질을 자랑하는 청국장으로 평가받고 있습니다.

 

 

 

 

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