동네한바퀴 의정부 아르헨티나 바베큐 아사도

2026년 4월 11일 토요일 오후 7시 10분 KBS'동네한바퀴' 의정부편에서는 아르헨티나 바베큐 아사도를 굽는 백발의 청춘을 방송했습니다. 아래에서 예약이 필수인 동네한바퀴 의정부 아르헨티나 바비큐 '화사랑아사도'의 대기 예약을 바로 해 보세요.

소갈비아사도(1인분,500~550g) 55,000원

양갈비아사도(1인분,450~500g) 55,000원

포크스테이크(600g) 60,000원

화사랑아사도 예약>

동네한바퀴 아르헨티나 바베큐 아사도 대기 예약하기->

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화사랑아사도

map.naver.com

주소 경기 의정부시 경의로 61

영업시간 : 11:30 - 22:00

21:00 라스트오더

전화번호 : 0507-1425-7174

▶남미의 열정, 아사도를 굽는 백발의 청춘

의정부동에는 이름부터 낯선 바비큐에 인생 2막의 열정을 불태우는 백발의 청춘이 있다. 아르헨티나 전통 바비큐 아사도(Asado). 남미의 카우보이들이 들판에서 고기를 구워 먹던 방식에서 시작된 이 요리는 숯의 열기로 천천히 익혀 육즙과 풍미를 살리는 것이 특징이다. 중국에서 의류매장 집기 생산 공장을 운영하던 그는 50세 무렵, 우연히 아사도를 접하며 완전히 다른 삶을 살게 되었다.

아사도의 매력에 빠져 아르헨티나를 오가며 직접 요리를 배우고 연구했고, 정통의 맛을 살리기 위해 황학 시장에서 직접 주문 제작한 특수 오븐까지 들여왔다. 대학에서 후학을 가르치던 아내도 주방에서 설거지를 도우며 남편의 도전을 묵묵히 응원 중이라는데. 의정부 한복판에서 남미의 열정을 불태우는 일흔의 셰프, 그가 만들어내는 깊고 고소한 이야기를 들어본다.

1. 숯불바베큐 스테이크 콤보셋트 출시!

알젠틴 스타일로 숯불에 구운 스테이크 콤보셋트를 출시 하였습니다.

채끝등심과 폭립바베큐를 드시기 직전 숯불에 구워 최상의 부드러운 스테이크 맛을 살린 바베큐입니다.(예약필수)

2. 알젠틴 전통 바베큐 아사도 알젠텐 암염을 얹어 3시간 정도 숯불에 구운 소갈비, 양갈비 아사도(3시간전 예약 필수)

3. 이베리코 목살(최고급 베요타), 한우 투뿔 채끝 등심, 소갈비, 돼지구이, LA갈비 등 고기 맛이 살아있는 질 좋은 고기를 제공해 드리고 있습니다.

** TV방영 1. TV조선 '황수경의 생활보감 (구 황수경의 vj리포트) 4회'-소금과 불의 만남! 최고의 맛 아사도 2. TV조선 '행복한 저녁 12회'-커피대신 보이차를 먹어 성인병 예방! 3. TV조선 '식객 허영만의 백반기행' 231회 방영

의정부 아르헨티나 바베큐 아사도 솔직한 후기

오랜만에 아르헨티나식 바베큐인 아사도를 먹기위해 예약하고 다녀옴. 여전히 밑반찬은 정갈하고 전에는 없었던 묵은지와 함께 먹으면 느끼함이 사라진다고 말씀해주셔서 깔끔하게 소갈비아사도를 즐길수 있었음. 3시간을 통으로 구워서 나오는메뉴라 꼭 예약을 해야하고 그자리에서 추가가 안되기 때문에 양조절을 잘해서 시켜야하는 부담감이 있지만 2명이서 소2개 양한개가 딱 적당한듯. 오늘도 배부르게 미친듯이 먹느라 고기사진은 뼈도 못추림.