동네한바퀴 부산 생선내장탕 팔뚝탕 해물탕 궁중해물탕 조씨집

2025년 7월 5일 오후 7시 10분 KBS'동네한바퀴'에서는 부산의 생선내장탕 전문점을 방송했습니다. 부산 궁중해물탕 조씨집의 생선내장탕은 팔뚝탕이라는 이름으로 판매되고 있는데요. 아래에서 팔뚝탕 밀키트를 택배 주문하셔서 집에서도 똑같은 맛을 느껴 보세요.

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팔뚝탕 12,000원

명품회정식 24,000원

회정식 15,000원

회비빔밥 12,000원

곤이탕 12,000원

장어탕(하모) 12,000원

생아구탕 15,000원

가덕생대구탕 20,000원

모듬생선구이 24,000원

생선구이정식 12,000원

 

생선내장탕밀키트주문

부산 생선내장탕 팔뚝탕 해물탕 밀키트 60년 대를 이은 명품의 맛

 

 

대를 이은 아버지의 손맛, 생선 내장탕

 

궁중해물탕 조씨집 팔뚝탕은 부산 남구 진남로에 위치한 '조씨집'에서 제조하는 해물 내장탕 밀키트입니다.

'팔뚝탕'이라는 이름은 푸짐한 해산물과 생선 내장이 듬뿍 들어간 것이 특징으로, 백년가게로 선정된 전통 있는 맛집에서 판매하는 제품입니다.

 

 

주요 특징 및 정보

 

종류: 즉석조리식품(냉동식품)으로, 밀키트 형태로 판매됩니다.

구성: 1인분(550g), 2인분(900g) 등 다양한 용량이 있으며, 2팩 세트 등으로도 구매할 수 있습니다.

 

주요 재료:

 

정제수, 제첩(국내산), 디포리, 명태, 다시마, 달고기알/간, 아귀위/간, 대구곤이/알, 대파, 무, 두부, 다진마늘, 고춧가루, 후춧가루, 천일염 등 새우, 오징어, 조개류 등 다양한 해산물과 생선 내장이 포함되어 있습니다.

 

 

 

 

맛과 특징:

 

해물과 생선 내장이 어우러진 진한 국물 맛이 특징이며, 부산 지역 특유의 해물탕 스타일을 그대로 재현합니다.

밀키트 형태로 간편하게 집에서 조리해 먹을 수 있습니다.

 

보관 및 주의사항:

 

냉동 보관 필요, 포장 상태로 전자레인지 사용 금지, 조리 시 안전사고 주의 유통기한 및 보관 방법을 반드시 준수해야 하며, 조개류는 끓였을 때 입을 벌리지 않으면 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

 

 

기타

 

백년가게로 선정된 조씨집의 대표 메뉴 중 하나로, 방송에도 여러 차례 소개된 바 있습니다.

주문 및 문의: 온라인 쇼핑몰, 롯데ON, 풍요마켓 등에서 구매 가능하며, 제품 및 소비자 문의는 051-627-4749로 할 수 있습니다.

팔뚝탕은 해산물과 내장 특유의 깊은 맛을 즐기고 싶은 분들에게 추천되는 부산 지역의 명물 해물탕 밀키트입니다.

 

 

 

 

한창 시장 구경 중인 동네지기에게 반갑게 인사를 건넨 이가 있다.

자신을 ‘리틀 이만기’라 소개한 조문국(51) 씨는 사실, 자갈치 아지매들 사이에서 깐깐하기로 유명한 손님이라는데.

그런 그가 매일 새벽마다 사가는 특별한 재료가 있으니, 몸의 표면에 검은 점이 있어 ‘달고기’라고 불리는 생선의 내장.

이것으로 끓인 생선 내장탕은 조문국 씨가 운영하는 식당의 대표 메뉴다.

 

가난했던 시절, 버려지던 달고기의 내장을 얼큰하게 끓인 아버지의 내장탕은 어느새 60년 전통의 가업이 되었다.

아버지가 그러했듯, 가장으로서의 책임감을 어깨에 지고 매일 식당 문을 연다는 조문국 사장님.

아버지의 손맛을 그대로 물려받은 그의 내장탕은 오랜 단골들에게 여전히 변함없는 맛을 선사하고 있다.

 

< 60년 넘은 부산 최초 생선내장탕 백년가게를 아시나요? >

 

 

 

 

궁중해물탕 조씨집은 1959년부터 시작하여 1976년에 창업, 부산 최초로 생선내장탕을 판매하기 시작한 이래 60년이 넘는 세월을 '고객이 맛있게 먹을 수 있는 음식을 만든다' 라는 1대 부모님의 정신을 이어받아 2대인 아들과 며느리가 대를 이어 운영하고 있습니다.

 

< 내장탕의 고급화, 일식집 못지 않은 생선회 >

 

생선내장탕, 해물탕 전국 최초로 달고기 간과 알을 재료로 생선내장탕 판매를 시작하여 생선내장탕에 해물을 듬뿍 넣은 해물내장탕으로 고객의 입맛을 사로잡아 왔으며, 전국 최초 냉내장탕과 내장물회를 여름 특선 신메뉴로 출시하여 좋은 반응을 얻고 있습니다.

 

 

거의 모든 메뉴에 사용되는 특제소스는 특허등록(제10-2498626)을 하였고, 팔팔 끓는 뚝빼기속 생선내장탕을 줄여 '팔 뚝 탕'으로 제품명을 바꾸면서 상표권등록(제40-2076926)을 하였습니다.

 

생선회 아버님때부터 시작한 선어회 회정식은 일식집 못지 않은 퀄리티로 현재는 코스메뉴로 발전하였으며, 푸짐한 대구 이리, 아귀, 아귀 간 등의 재료를 사용한 독창적인 메뉴는 궁중해물탕 조씨집만의 인기 메뉴가 되었습니다.

 

궁중해물탕조씨집

 

궁중해물탕조씨집 곤이탕 (550g*2팩)

궁중해물탕조씨집 팔뚝탕 (550g*2팩)

궁중해물탕조씨집 백년해물탕 (850g*2팩)

 

 

궁중해물탕 조씨집은 부산 남구 진남로 7-11에 위치한 해물탕 및 생선내장탕 전문점으로, 1959년에 시작해 1976년 정식 창업 후 2대째 운영되고 있는 전통의 백년가게입니다.

이곳은 부산 최초로 생선내장탕을 판매한 곳으로, 자갈치시장에서 공수한 신선한 제철 해산물을 사용해 시원하고 깊은 맛을 자랑합니다.

 

주요 메뉴는 백년해물탕, 팔뚝탕(생선내장탕), 해물내장탕 등이 있으며, 여름 한정으로 냉내장탕과 내장물회도 선보입니다.

특제소스는 특허를 받았고, 팔뚝탕이라는 이름으로 상표권도 등록되어 있습니다.

운영시간은 월~토 11:30~21:40(라스트오더 20:50)이며, 일요일은 휴무입니다.

전화번호는 051-627-4749입니다.

또한, 즉석 간편식 밀키트 형태로도 판매되고 있어 집이나 캠핑 등에서 간편하게 백년해물탕, 팔뚝탕 등을 즐길 수 있습니다.

 

궁중해물탕 조씨집에서 판매하는 밀키트는 어떤 특징이 있나요?

궁중해물탕 조씨집에서 판매하는 밀키트는 다음과 같은 특징이 있습니다.

 

구성: 해물탕 밀키트(2,200g 기준)는 생합, 가리비, 꽃게, 대구곤이, 새우, 오징어 등 다양한 해산물과 야채, 육수, 양념장이 포함되어 있습니다. 해산물 비율이 높아 식감과 풍미가 풍부합니다.

간편성: 모든 재료가 손질되어 있어 별도의 준비 없이 냄비에 넣고 끓이기만 하면 집이나 캠핑 등에서 손쉽게 전문점의 맛을 즐길 수 있습니다.

 

 

 

 

신선도 및 품질: 제조일로부터 5일 이내에 섭취해야 하며, 신선한 재료 사용을 강조합니다.

일부 재료는 이미 냉동된 상태로 제공되며, 재냉동은 권장하지 않습니다.

안전 및 주의사항: 유통기한이 짧으므로 빠른 소비가 필요하고, 조개류는 입을 벌리지 않으면 섭취하지 않는 등 안전 안내가 상세히 제공됩니다.

 

특징적인 메뉴: 해물탕 외에도 팔뚝탕(생선내장탕) 밀키트도 별도 판매하며, 1인분부터 다양한 용량이 준비되어 있습니다.

원재료 원산지: 꽃게, 가리비 등 일부 해산물은 수입산(중국, 러시아, 일본, 미국, 아르헨티나 등)과 국내산이 혼합되어 사용됩니다.

 

이 밀키트는 부산의 60년 전통 해물탕 맛집의 노하우를 집에서도 간편하게 재현할 수 있다는 점이 큰 장점입니다.

 

 

 

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