2025년 12월 6일 토요일 오후 7시 10분 KBS'동네한바퀴'에서는 광주 지산동 떡갈비 남도식 한정식 남가정을 방송했습니다. 떡갈비정식을 시키면 20가지 반찬이 나와 놀라는 집인데요. 아래에서 동네한바퀴 광주 떡갈비 한정식 '남가정'의 예약을 하시고 방문해 보세요.
돼지떡갈비 정식 26,000원
남가정 기본정식 21,000원
한우떡갈비 정식 34,000원
돼지갈비 정식 31,000원
광주 떡갈비 한정식 남도식 김치 반찬 20가지
네이버지도
남가정
map.naver.com
주소 : 광주 동구 지호로 137-7
찾아가는길 : 1.호텔무등파트에서 지산동 법원 방면으로 조금 내려오시다보면 버스정류장 뒤로 왼편 샛길이 있습니다. 그 샛길로 오시면 됩니다.
2. 지산동 법원 방면에서 호텔무등파크 방면에서 올라오시다보면 샤롯데스튜디오 바로 지나 건너편 샛길 (쉬어가는보리밥집 샛길) 로 들어오시면 됩니다.
영업시간 : 11:30 - 20:30
14:30 - 16:55 브레이크타임
20:00 라스트오더
정기휴무 : 매주 월요일
전화번호 : 062-227-4114
참말로 게미져라~ 한식 달인 가족의 남도식 떡갈비 한정식
무등산 장원봉 아래 자리한 지산동에는 남도식 밥상의 진수를 선보이는 한정식집이 있다.
떡갈비를 시키면 나오는 반찬만 해도 대략 20여 가지.
여기에 40년 한식 한 우물을 파 명인 타이틀을 얻은 장모님과 31살에 호남 최연소 조리기능장을 딴 사위, 그리고 조리학 박사인 딸까지 합세해 만드는 떡갈비는 한우 갈빗살만을 다져 만들어 부드러운 식감이 남다르다는데.
또한 보리새우, 육젓, 생새우는 물론 청각과 갓을 아낌없이 더한 남도식 김치는 엄연히 식탁의 중심.
겨울 한 철에만 1,000포기씩 담그는 일이 연례행사처럼 이어진단다.
한식에 진심인 가족의 연륜과 실력이 쌓인 게미진 떡갈비 한 상을 맛본다.
■ 국가공인 조리기능장 / 대한민국 신지식인 / 대한민국 대한명인 인증자의 집
- 한국 신지식인 인증자의 집으로, 대한민국 조리기능장이 정성을 다해 만듭니다
- 3대째 내려오는 장인정신으로 프리미엄급 갈비정식을 선사합니다.
■ 향신료, 조미료 NO! 100% 고기로만 만든 떡갈비
- 바베큐향, 훈제향 등 식욕을 돋구는 향신료를 첨가하지 않습니다.
- 빵가루, 밀가루, 전분가루를 넣지 않습니다.
- 한우와 한돈만을 사용합니다.
■ 100% 생갈비로 만드는 돼지양념갈비, 돼지갈비찜
- 돼지양념갈비는 갈비살에 목살에 붙여 만들지 않습니다.
- 갈비 부위에 칼집을 내 크게 포를 뜨는 진짜 갈비입니다.
- 돼지갈비찜은 야채와 과일로 갈아낸 즙으로 육수를 만들어 깔끔합니다.
- 육수가 더 잘 베이도록 하나하나 칼집을 내 한번 버무린 후 숙성합니다.
- 갈비는 양념육이기에, 신선한 냉장 상태의 원육으로 만듭니다.
■ 광주 무등산 보리밥거리, 지산유원지의 좋은 공기!
- 모든 재료의 원산지를 명확하게 표기하고 있습니다.
- 매일매일 오늘의 코스요리를 추천하고 있습니다.
- 별관에 있는 카페테리아에서 커피를 즐길 수 있습니다.
- 넓은 정원으로 편리한 주차 공간을 제공합니다.
예약하고 방문해서인지 바로 입장해서 먹을 수 있어서 좋았습니다.
전체적으로 음식들도 깔끔하고 맛있었습니다.
정말 정식메뉴 가격에 비해 너무 다양하고 맛있는 메뉴들과 반찬이 막 엄청 나와요.
다먹었나 방심하면 또 나오고 방심하면 또 나와.
그래서 가격에 비해 갓성비 핫플 맛집입니다. 요기 근처 지나가실때 꼭 한번씩 들려서 드시는걸 적극 추천 드려요.
졸업기념으로 돼지떡갈비정식 먹었어요.
반찬 가지수도 많고 음식이 깔끔하니 너무 맛있었어요. 모임 하기에도 딱이고, 주차장도 넓어서 좋았답니다.
남가정 모든 요리들이 간이 적당하고 맛있어요 모양도 이쁘고 재료들도 신선하다고 느꼈어요. 균형있는 메뉴였고 점심 기본정식 주문했는데 양이나 맛 만족합니다.
한우떡갈비와 돼지떡갈비를 시켰는데, 앞에나오는 음식은 모든메뉴 같다.
죽 샐러드 연어 빙떡 생선튀김 말린도토리묵탕수 생선전 등 깔끔하고 좋았는데, 오골계삼계탕은 맛이 없었다.
특히 회무침이 나와서 전라도 음식이라 반가웠는데, 무슨 회냐고 물으니 역돔이라고 한다.
남가정 예약 바로하기->
네이버지도
남가정
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주소 : 광주 동구 지호로 137-7
영업시간 : 11:30 - 20:30
14:30 - 16:55 브레이크타임
20:00 라스트오더
정기휴무 : 매주 월요일
전화번호 : 062-227-4114
동네한바퀴 광주 임방울거리 해물갈비찜 이금희 옛날에금잔디
2025년 12월 6일 토요일 오후 7시 10분 KBS'동네한바퀴'에서는 광주 임방울거리 해물갈비찜 전문점을 방송했습니다. 이금희씨가 운영하는 '옛날에금잔디'는 광주의 한정식이 무엇인지를 자신있게
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