극한직업 영주 소머리국밥 하루 3시간 영업

2026년 6월 27일 토요일 오후 9시 EBS'극한직업' '70년 인생 정을 차려내다. 할매 밥집'편을 방송했습니다. 경북 영주 100년 고택에서 소머리국밥을 인삼 넣어 끓이는 할머니가 있는데요. 하루 3시간만 영업하므로 일찍 가는게 좋습니다. 아래에서 극한직업 영주 소머리국밥 '순흥소머리국밥'의 대기 예약을 바로 해 보세요.

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극한직업 영주 소머리국밥 '순흥소머리국밥' 대기 예약>

 

 

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극한직업 70년 인생, 정을 차려내다! 할매 밥집

100년 된 고택, 추억의 약방이 소머리국밥집으로 변신!

1. 100년 된 시골 고택이자 옛 약방 자리가 소머리국밥집으로 변신했다는 거 들어봤음?

 

 

2. 일흔하나의 할머니가 세상을 떠난 남편의 약방을 지키며 20년째 홀로 국밥을 끓이는 곳임

3. 매일 새벽 5시부터 가마솥에 쌀뜨물과 인삼을 넣고 푹 고아내 잡내 없이 깊은 맛을 내는 게 비결임

4. 은은한 풍미가 가득한 특별한 국밥인데, 시골 마을이라 하루 딱 3시간(오후 2시까지)만 문을 연다고 함

극한직업-할매밥집-영주-소머리국밥

5. 허기진 배는 물론 쓸쓸한 마음까지 뜨끈하게 데워주는 정성 가득한 한 그릇이라는 거임

100년 고택의 역사부터 할머니의 20년 비법, 영업시간 정보까지 한 번에 정리해놨음. 정겨운 시골 국밥집의 따뜻한 이야기까지 같이 담았음 👇

 

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극한직업 고성 만원 회백만 '수양식당'의 대기 예약>

극한직업 고성 만원 회백반 수양식당

 

경상북도 영주시의 어느 시골길에 자리한 100여 년 된 고택.

이곳에는 20년째 홀로 가마솥에서 소머리국밥을 끓여내는 일흔하나의 할머니가 있다.

사실 이곳은 세상을 떠난 남편이 운영하던 옛 약방 자리인데...

할머니는 이곳을 지키며 뜨끈한 국밥으로 사람들의 속을 채워주고 있다.

매일 새벽 5시, 커다란 가마솥에 불을 지피며 하루를 시작.

이틀간 핏물을 뺀 소머리와 사골을 푹 끓여 깊은 맛을 내는데, 일반 맹물 대신 쌀뜨물을 사용하는 것이 이 집만의 비결이다.

덕분에 잡내가 없어지고 국물의 구수한 맛은 한층 더 깊어진다는데...

여기에 직접 말린 인삼까지 썰어 넣어 은은한 풍미까지 더해지면 비로소 이곳만의 특별한 국밥 한 그릇이 완성된다.

한적한 시골 마을이라 하루 딱 3시간, 오후 2시까지만 문을 연다는데...

허기진 배는 물론 쓸쓸한 마음까지 뜨끈하게 데워줄 이곳을 찾아가 본다.

순흥소머리국밥 경북 영주시 순흥면 순흥로 57

극한직업 영주 소머리국밥 '순흥소머리국밥' 대기 예약>

 

 

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극한직업 홍천 검산막국수 대기 예약>

극한직업 할매 밥집 홍천 막국수

 

극한직업 고성 만원 회백만 '수양식당'의 대기 예약>

극한직업 고성 만원 회백반 수양식당